Силикон шоколадны хэвний шинж чанарууд нь дараах байдалтай байна.
1. Өндөр температурт тэсвэртэй: Шоколадны силикон хөгц нь маш сайн өндөр температурт тэсвэртэй, ерөнхийдөө 230 ° C хүртэл өндөр температурыг тэсвэрлэх чадвартай тул зуух эсвэл богино долгионы зууханд хэрэглэж болно.
2. Дунд зэргийн зөөлөн ба хатуулаг: Силикон шоколадны хөгцний хатуулаг дунд зэрэг.Энэ нь тодорхой хатуулаг, уян хатан чанартай бөгөөд энэ нь хэвийг хэв гажилтанд амархан оруулдаггүй бөгөөд шоколадыг байрлуулахдаа дүүргэхэд тохиромжтой.